+7 (4912) 55-00-01+7 (4912) 44-55-84 asu@rcsm-ryazan.ru Обратная связь Версия для слабовидящих
Федеральное бюджетное учреждение
«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И
ИСПЫТАНИЙ В РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ»

Каталожный лист

  • Код ЦСМ:
    027
  • Рег.номер:
    003402
  • Код ОКП:
    921400
  • Наименование продукции:
    Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины
  • Обозначение государственного стандарта:
    ГОСТ 32951-2014
  • Обозначение нормативного или технического документа:
    ТУ 9214-001-44889836-15
  • Наименование нормативного или технического документа:
    Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины
  • Наименование предприятия-изготовителя:
    ОАО "Рязанский свинокомплекс"
  • Адрес предприятия-изготовителя:
    390517, Рязанская область, Рязанский район, п. Искра
  • Телефон:
    (4912)24-34-00
  • Телефакс:
    (4912)24-34-00
  • Характеристики продукции:
    Предназначены для реализации в торговле и сети общественного пита Выпускают: мясные, мясосодержащие; кусковые,рубленные, в тесте; бескостные, мясокостные, крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, формованные; категорий А, Б, В, Г; охлажденные и замороженные. Срок годности с момента изготовления, сут, не более: - для охлажденных при температуре (4+-2) гр.С - 5; - для замороженных при температуре минус 8 гр.С - 30. 1 6512 - Значение Массовая доля белка, % - 8,0-16,0 Массовая доля жира, % - 18,0-100,0 Массовая доля крахмала, % - 2,0-5,0 Массовая доля хлористого натрия, %, не более: - - при использовании хлористого натрия - 1,8 - без применения хлористого натрия - 0,2 Массовая доля общего фосфора ( впересчете на Р2О5),%, не более: - - без применения пищевых фосфатов - 0,5 Массовая доля хлеба, % - 14,0-15,0